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斬拌機廠家

簡要描述:

斬拌機廠家-優特公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。

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     諸城優特食品裝備有限公司

 

 

 總:孫建全 :

 

 

斬拌機廠家- 諸城優特食品裝備有限公司斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等)生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據不同的要求選擇適當的轉速,可以大大縮短運行時間,減少物料發熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。

斬拌機廠家采用防水電腦控制器,使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用優質不銹鋼,耐腐蝕、易清理,完全符合食品衛生要求。

刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到好的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。

結構:

1、刀具:天津定制;材質為:4le13。

2、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹

3、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;

特點:

  1、選用優質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-4500轉/min間任意調整,刀刃鋒利耐用、高速運行平穩。該機噪音小,效率高,
     2、斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋經加工中心一處成型。為全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲料、溢料。
     3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
     4、主軸經高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速運行狀態下,運行平穩、無噪音,斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm,確保斬拌效果。
     5、該產品采用防水電腦控制器,使用安全可靠
     6、配有出料器,出料方便、干凈。
        斬拌機可對肉類,水果蔬菜,海產品及調味品,進行深加工。刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤。

 

 

技術參數

型號

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80(變頻)

ZB125

ZB125(變頻)

生產能力kg/鍋)

 

15

30

60

60

90

90

功率(kw)

 

4.1

5.1

13.98

10.48

13.98

13.98

斬刀數量(片)

 

3

3

6

6

6

6

斬刀轉數

1480/2960

1480/2960

1480/2960

無級變速

1480/2960

無級變速

斬鍋轉速

9

7

7/16

12/16

7/16

12/16

主機尺寸

 

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

1820×1380×1260

2020×1450×1300

2020×1450×1300

總重量(kg)

 

600

1000

1400

1400

1800

1800

傳動方式

 

雙速

雙速

雙速

節能變頻

雙速

節能

 

售后服務:我公司生產的所有設備在出貨之前會進行試機,經檢測合格后才會發貨給客戶,確??蛻羰盏綑C器時能正常使用。提供全套的安裝,調試、維修、技術咨詢等售前售后服務,以周到、細致、及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。
1、自購機之日起,在正常使用情況下,一年內如發現確因制造質量問題,廠方給予免費修理或更換零件。
2、因用戶操作不當,超負荷,碰撞,進入異物等原因而造成零件或整機損壞的,本廠提供服務,一切費用由用戶承擔。
3、軸承、螺栓、皮帶、刀片等標準件不在三包之內。
4、電機 免費保修一年。如自行維修有困難,可將整機郵寄回我公司。您將得到免費維修。(因用戶操作不當,而電機損壞的,將收取相應的費用)
5、超過保修期后,如機器損壞,照樣提供郵寄維修服務,但對個別部件將收取成本費。

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